甘味と旨味が詰まった紅ズワイガニを一枚ぜいたくに使ったコースをご用意してお待ちしております。

宍道湖といえば「宍道湖七珍（しんじこしっちん）」
冬の味覚といえば日本海で獲れた「紅ずわいがに」
おいしいものたっぷり、ボリュームもたっぷりの会席です
　
名物のどぐろ潮煮　禄（ろく）　5,800円　（＋税）

産地だからこの価格、産地だからこの鮮度！
山陰の冬の王者といえば、その姿形といい、色といい、なんといってもずわいがにが筆頭でしょう。
その名称は地方により異なり、福井、石川、東京では「越前がに」そして山陰、関西では「松葉がに」と呼ばれています。
長い足に充実した身が詰まり、その味わいは甘味豊かで口の中いっぱいに広がります。
【漁期】11月6日〜3月20日迄

●3種小鉢　●お造り　●かにしゃぶ小鍋　●活松葉がに　●かに天婦羅　●かに茶碗蒸し　●土鍋ご飯　●味噌汁　●香の物　●アイス