[2017年11月02日(木)更新]
産地だからこの価格、産地だからこの鮮度! 山陰の冬の王者といえば、その姿形といい、色といい、なんといってもずわいがにが筆頭でしょう。 その名称は地方により異なり、福井、石川、東京では「越前がに」そして山陰、関西では「松葉がに」と呼ばれています。 長い足に充実した身が詰まり、その味わいは甘味豊かで口の中いっぱいに広がります。 【漁期】11月6日〜3月20日迄
●3種小鉢 ●お造り ●かにしゃぶ小鍋 ●活松葉がに ●かに天婦羅 ●かに茶碗蒸し ●土鍋ご飯 ●味噌汁 ●香の物 ●アイス
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