2023年7月24日に、「宍道湖七珍せいろめし」の試食発表会を行いました。
松江市の上定市長、観光関係団体、行政、旅行会社、地元関係企業、報道関係者の方々をお招きし、旬の宍道湖産天然うなぎ、もろげえびを使用した宍道湖七珍せいろめしをご試食いただきました。

松江市の上定市長は、「今までも宍道湖七珍料理は食べたことがあるが、せいろめし（一つの料理）の中に七珍の魚貝すべてが入っているのは良い。七珍としての魅力を体験することが出来た。もろげえびがとてもぷりぷりしていて頭の部分と身の部分の食感が違い美味しかった」と感想をくださいました。
松江商工会議所名誉会頭古瀬誠さんは、「進化した七珍せいろめしが美味しかった。蓋を開けた瞬間の大きなもろげえびの存在感がすごい。松江が大事にしている文化の一つは食文化。七珍が食べられる店は今はあまりない中で七珍を揃えて食べさせてくれるのはとても貴重で市民としてとても嬉しい。量が多くても全部食べられるくらいにとてもおいしくて満足しました。」と感想をくださいました。

季節に応じた旬の食材をメインに据えて季節ごとに色を変える七珍せいろめし。
今は夏が旬の宍道湖産天然うなぎともろげえびをメインに仕立てた七珍せいろめしを販売しております。旬の味をご堪能ください。

皆様のお越しをお待ちしております。

2023年2月24日に、「宍道湖七珍せいろめし」の試食発表会を行いました。
地元関係企業の方々、報道関係者の方々にお越しいただきました。

季節に応じた旬の食材をメインに据えて季節ごとに色を変える七珍せいろ飯。
今は春が旬の白魚をメインに仕立てた七珍せいろ飯を販売しております。旬の味を堪能してください。

皆様のお越しをお待ちしております。

北海道産活ズワイガニ入荷してます
松江駅より徒歩五分、日本料理　活かに　旬の地元食材をはじめ、 脂ののったのどぐろ、宍道湖七珍にカニ料理が自慢の「和らく」です。
いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。

本日もランチ11：30より　　ディナーは17：30より オープンいたします。

感染予防対策もしっかりと行い、皆様のご来店を 心よりお待ちお待ちしております！！

また和らくではしまねプレミアム飲食券、対象店舗です。

＃松江グルメ

日頃より、当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

しまねプレミアム飲食券ご利用いただけます。

ランチ・ディナーどちらも可です。

感染予防対策をしっかりと行い、皆様のご来店を心よりお待ちしております！



【通常営業時間】11:30~15:00, 17:30~22:00
松江和らく　松江市御手船場町565番地　(松江駅北口より徒歩3分)

【実施期間：2022年1月11日〜2月28日】
ふぐ入り板長おまかせ会席　6,500円（税込7,150円）より